1.1. Laboratuvar Malzemeleri
1.2. Güvenlik İşaretleri
1.3. Laboratuvar Kuralları ve Güvenlik Önlemleri
1.3.1. Kimyasal Atıklar
1.4. Deneysel Yöntemlerde Sıklıkla Kullanılan Derişim İfadeleri
1.5. Araştırma Geliştirme (AR-GE) Laboratuvarı
1.6. Kalite Kontrol Laboratuvarı
2. ENDÜSTRİDE BİYOPROSES/ MAYALANMA(FERMANTASYON)
TEKNOLOJİSİ
2.1. Şarap Ham Maddeleri ve Özellikleri
2.2. Şarap Üretiminde Başlıca Basamaklar
2.3. Deney No 1: Şarap Üretimi
2.4. Deney No 2: Sirke Yapımı
2.5. Deney No 3: Şalgam Üretimi
2.6. Deney No 4: Sirkede Asit Tayini
3. ENDÜSTRİDE UN VE UNLU ÜRÜNLER/GIDA TEKNOLOJİSİ
3.1. Deney No 5: Unda Kül Tayini
3.2. Deney No 6: Unda Asitlik Tayini
4. ENDÜSTRİDE ÇİMENTO/BETON TEKNOLOJİSİ
4.1. Deney No 7: Çimentoların Birim Ağırlığının Belirlenmesi
4.2. Deney No 8: Agregada Bulunabilecek Zararlı Maddeler
iv İçindekiler 5. ENDÜSTRİDE SU KULLANIMI
5.1. Sularda Sertlik
5.2. Sertlik Birimleri
5.3. Deney No 9: Geçici Sertlik Tayini
6. ENERJİ ENDÜSTRİSİ
6.1. Deney No 10: Biyodizel Eldesi
7. KOZMETİK ENDÜSTRİSİ
7.1. Destilasyon Yöntemi
7.2. Deney No 11: Uçucu Yağ Eldesi
8. SABUN VE DETERJAN ENDÜSTRİSİ
8.1. Deney No 12: Katı Sabun Yapımı
8.1.1. Sıcak Yöntem
8.1.2. Soğuk Yöntem
9. ENDÜSTRİDE KOROZYON /METAL-MİNERALOJİ
TEKNOLOJİSİ
9.1. Korozyon
9.2. Deney No 13: İnorganik Boya ile Metalin Korozyon Direncine
Etkisinin İncelenmesi
10. İLAÇ ENDÜSTRİSİ
10.1. İlaçların Kaynakları
10.1.1. Doğal Kaynaklardan Elde Edilen İlaçlar
10.1.2. Sentetik İlaçlar
10.2. İlaç Araştırma ve Geliştirme Süreci
10.3. İlaç Endüstrisinde Üretim Teknolojisi ve Yöntemleri
10.3.1. İlaç Ham Maddesi Üretim Yöntemleri
10.3.1.1. Fermantasyon
10.3.1.2. Yarı sentez
10.3.1.3. Sentez
10.3.1.4. Bitkisel ve Hayvansal Kökenli Olup Ekstraksiyon
ve Distilasyonla Üretilen Ürünler
10.4. Deney No: 14 Aspirindeki Asetil Salisilik Asitin Spektrofotometrik
Tayini
10.5. Deney No 15: Aspirinin Yüzde Derişimi Titrasyon Metoduyla
Bulunması
11. TEKSTİL ENDÜSTRİSİ
11.1. Deney No 16: Kimyasal Çözücülerle Elyaf Cinsinin Belirlenmesi
12. POLİMER ENDÜSTRİSİ
12.1. Kaynağına Göre Polimerler
12.2. Mol Kütlesine Göre Polimerler
12.3. Zincir Yapılarına Göre Polimer Çeşitleri
12.4. Isıya Karşı Gösterdikleri Davranışa Göre Polimerler
12.5. Monomer Çeşitlerine Göre Polimerler
12.6. Polimerleşme Reaksiyon Çeşitleri
12.6.1. Katılma Polimerizasyonları
12.6.1.1. Katyonik Başlatıcılar
12.6.1.2. Radikalik Başlatıcılar
12.6.1.3. Anyonik Başlatıcılar
12.6.2. Kondensasyon Polimerizasyonu
12.7. Deney No 17: Farklı Polimerlerin Kimyasal Yapılarının Analizi
12.8. Deney No 18: Farklı Polimerlerin Termal Yapılarının Analizi
KAYNAKLAR