Ortaoyununun baş komiği dilimli sarıklı bir kavuğu ve kırmızı çuhadan yapılmış kaftanı ile Kavuklu'dur. Oyun kuruluşunu her ne kadar Pişekâr düzenler ise de bütün hareketlerin konuşmaların Kavuklu ile bağlantısı olacaktır. Çünkü güldürücünün düğümü Kavuklu'da çözülmektedir. Kavuklu'nun kambur veya cüceden Kavuklu Arkası denilen bir de yardımcısı bulunur. Mesela beraber yürürlerken Kavuklu aranarak sorar:
Fener nerede?
Kavuklu arkası da Kavuklu'yu anlamaz yanlış anlar:
Fener mi? Balat'tan önce!
Hay Allah müstehakını versin. O fener değil oğlum hani ya önümü görmek için camlı içi mumlu cam fener yok mu?
Ve aynı zamanda ortaoyunu yine Karagöz gibi bir san'at gösterisidir. Şiirler şarkılar rakslar edebî canbazlıklar... Bir kenarda bakarsınız Çelebi boyun büker:
Efendim affım kâfi...
Kavuklu şöylece bir bakar:
Ben kullanmam evlâdım!
Efendim neyi kullanmazsınız?
Afyon kullanmam ki kâfi olsun...
Bakarsınız biraz sonra Kayserili sökün etmiş:
Sen bu mahalleli misin birini sual ideceğim?
Kavuklu buyur eder:
İd bakalım!
İt senin bubandır...