İtalyan mutfağının en güzel yönlerinden biri çeşitliliktir.
300'ün üzerinde klasik tarif hem yöresel klasikler hem de çağdaş yaratımlarla her biri tamamen renkli fotoğraflandırılmış adım adım talimatlarla örneklendirilmiş.
Bu kitapta sebzeler salatalar hamur işleri deniz mahsulleri kümes hayvanları etler tatlılar için mükemmel tarifler ile risottolar polentalar ve bütün makarna tarifleri yer alır.