On dört yıldır Montignac Yöntemi dünya çapında milyonlarca insan tarafından büyük memnuniyetle uygulanıyor. Fazla kilo sorunlarını ortadan kaldırmak üzere sunulmuş bütün çözümler arasında Montignac Yöntemi uygulanması en basit ve mantıklı olanıdır. Bu geleneksel anlamıyla bir "rejim" değildir ve uygulayıcılarına ne yasaklar önerir ne de mantıksız açıklamalarla dolu istekler. Yediğiniz besinlerin ağırlığını ya da kalorilerini hesaplamak da yoktur Montignac Yöntemi'nde. Tam tersine Montignac Yöntemi'nin başarısı uygulayıcının kendi sağlığı ve geleceği için beslenme alışkanlıklarını değiştirme prensiplerine dayanmaktadır.Michel Montignac ilk olarak 1987 yılında çıkardığı "Yedikçe Zayıfla" kitabını bu yöntemi salık veren hekimlerden ve uygulayan sayısız insandan toplamış olduğu veriler ışığında yeniden düzenledi ve elinizdeki kitapla çıktı okurlarının karşısına: Yedikçe Zayıfla ve İnce Kal. Montignac'ı yakından tanıyan herkesin yeniden okuması ve hayata geçirmesi gereken bir kitap bu.