ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
SEPETİM
|
HESABIM
|
FAVORİLERİM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
İLETİŞİM
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
|
KAMPANYALAR
SEPETİM (
)
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
Adım Adım Hamur İşleri
Hakan Doğan
Alfa Yayınları
3
İş Günü
İçinde Kargoya Teslim
Etiket Fiyatı
:
450,00
TL
Satış Fiyatı
:
360,00
TL
Ürün Özellikleri
Basım Yılı:
2024
Sayfa Sayısı:
240
Kağıt Türü:
1. Hm. Kağıt
Ebat:
18,5 x 22
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Karton Kapak
ISBN-13:
9786051714981
Ürün Kategorileri
Kitap
»
Hobi
»
Yeme-İçme
Hakan Doğan üç kuşaktır ekmekçilik mesleğini aralıksız sürdüren bir ailenin son temsilcisi.
Ekşi Mayalı Ekmekler kitabıyla Türkiye'de bu konuda büyük bir ilgi uyandırmakla kalmadı; Gourmand Cookbooks Awards yarışmasında ekmek kategorisinde ödül kazandı.
Hamur işi konusunda dersler veren çalışma atölyeleri düzenleyen Doğan Adım Adım Hamur İşleri'yle de bu konuda kaynak kitap eksikliğini gidermeyi amaçlıyor.
Hamur işini bir giriş dersi tadında bol görselli olarak işleyen Adım Adım Hamur İşleri hem öğrencileri hem meraklı okurları büyülü bir dünyaya davet ediyor.
İÇİNDEKİLER:
Hamur işlerinde kullanılan hammadde tanımları
Hamur işlerinde kullanılan ekipman tanımları
İleri pişirme teknikleri
Hamur ve ürün reçeteleri
Katlamalı hamurlar
Açılarak yapılan hamurlar
Pide ve lahmacunları
"HAKAN DOĞAN" - DİĞER ÜRÜNLER
Ekşi Mayalı Ekmekler
360,00
TL
"ALFA YAYINLARI" - DİĞER ÜRÜNLER
Delilik Melankoli Cinlenme
396,00
TL
Felsefe Tarihi 6 / Marx'tan Beşeri Bilim...
420,00
TL
Felsefe Tarihi 6 / Marx'tan Beşeri Bilim...
500,00
TL
Hacı Ağa
60,00
TL
IV. Mehmet Döneminde Osmanlı Avrupa'sınd...
236,00
TL
Kör Baykuş
52,00
TL
Kolay Yapay Zeka
520,00
TL
Cappadocia (Ciltli)
1.000,00
TL
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Hakkımızda
|
Bize Ulaşın
|
Gizlilik ve Güvenlik
|
Sipariş Koşulları
|
Satış Sözleşmesi
Yamanevler Mahallesi, Küçüksu Caddesi, Bıldırcın Sokak, No: 9 Dükkan: 1 (İmam-ı Azam Camii Karşı Sokağı) / Ümraniye / İstanbul / Türkiye
E-Posta :
bilgi@kureselkitap.com
© 2024
Küresel Kitap Tüm Hakları Saklıdır.