ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
SEPETİM
|
HESABIM
|
FAVORİLERİM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
İLETİŞİM
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
|
KAMPANYALAR
SEPETİM (
)
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
Akdeniz Balık Yemekleri
Alan Davidson
Dost Kitabevi
Orijinal Adı: Mediterranean Seafood
Etiket Fiyatı
:
55,00
TL
Satış Fiyatı
:
44,00
TL
Ürün Tükendi
Ürün Özellikleri
Basım Yılı:
2001
Sayfa Sayısı:
432
Kağıt Türü:
2. Hm. Kağıt
Ebat:
13,5 x 21
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Karton Kapak
ISBN-13:
9789758457502
Ürün Kategorileri
Kitap
»
Hobi
»
Yeme-İçme
Katkıda Bulunanlar
Çevirmen:
Tuba Karul
Bu kitap farklı şekillerde okunabilir. Önce meraklı bir okuyucu... Balıklardan tutun da kabuklu deniz ürünlerine ve yumuşakçalara kadar Akdeniz'de yaşayan yenilebilir bütün deniz canlılarını bunların yaklaşık bir düzine dilde nasıl adlandırıldığını Klasik Çağlardan günümüze kadar uzanan balıkbilim tarihini aşina olduğunuz ama görür görmez tanıyamadığınız balıkların çizimini hem balıkları adlandırırken hem de mutfakta pişirirken çeşitli kültürlerin nasıl birbirine benzediğini araştıran bu bilimsel çalışmada beklediğinden fazlasını bulacaktır.
Ama Akdeniz mutfağının birbirinden otantik 240 tarifinin yer aldığı bölümde verilen geleneksel yemekler ve modern uyarlamalar damak tadına düşkün bir yemekseverin mutfağındaki boşluğu da dolduracaktır. Kolayca yapılabilecek tarifler de var sizi uğraştıracak büyük bir özenle ziyafet sofrasına kurulacak şölen yemekleri de.
Alan Davidson'un İspanya ve Fransa'dan İstanbul'a Karadeniz'den Tunus ve Fas'a kadar bütün Akdeniz'i kapsayan yolculuğunda ona büyük bir keyifle eşlik etmekten kendinizi alamayacaksınız.
"DOST KİTABEVİ" - DİĞER ÜRÜNLER
Altın Oran
72,00
TL
Anlama Yetisinin Düzeltilmesi Üzerine İn...
112,00
TL
Büyük Patlama
64,00
TL
İşaretler, Semboller ve Mitler
64,00
TL
Spinoza ve Sürekli Demokrasi
192,00
TL
Alzheimer
64,00
TL
Demokrasi: Doğası - Değeri
64,00
TL
Natüralizm ya da Yitirirken Doğayı Hatır...
200,00
TL
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Hakkımızda
|
Bize Ulaşın
|
Gizlilik ve Güvenlik
|
Sipariş Koşulları
|
Satış Sözleşmesi
Yamanevler Mahallesi, Küçüksu Caddesi, Bıldırcın Sokak, No: 9 Dükkan: 1 (İmam-ı Azam Camii Karşı Sokağı) / Ümraniye / İstanbul / Türkiye
E-Posta :
bilgi@kureselkitap.com
© 2024
Küresel Kitap Tüm Hakları Saklıdır.