El kitapları bir konuyu bütün yönleriyle ortaya koymak
düşüncesiyle kaleme alınan akademik bir kaygı
taşımakla birlikte kültürel hayatın diğer
kesimlerinin de beklentilerine karşılık vermeyi
amaçlayan eserlerdir. Grafiker Yayıncılık
tarafından tasarlanan Genel Turizm El Kitabı da
turizm ile ilgili en temel konuları ayrıntılı bir
şekilde açıklamayı amaçlayan bir başvuru
kitabıdır. Bir ekip çalışmasının ürünü olan eserde
kavramsal tanımlamalar ile birlikte turizm
sektörü ile ilgili güncel bilgilere yer verilmeye
çalışılmıştır. Genel Turizm kitabı hem turizm
eğitimi alan öğrencilere hem turizm sektöründe
yer alan profesyonellere hem de sektöre ilgi
duyan herkese yararlı olabilecek bir özellik
taşımaktadır.