ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
SEPETİM
|
HESABIM
|
FAVORİLERİM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
İLETİŞİM
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
|
KAMPANYALAR
SEPETİM (
)
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
Marmara Yemekleri
M. Faruk Bayrak
Alfa Yayınları
3
İş Günü
İçinde Kargoya Teslim
Etiket Fiyatı
:
750,00
TL
Satış Fiyatı
:
600,00
TL
Ürün Özellikleri
Basım Yılı:
2015
Sayfa Sayısı:
450
Kağıt Türü:
Kuşe Kağıt
Ebat:
20 x 23
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Ciltli
ISBN-13:
9786051069517
Ürün Kategorileri
Kitap
»
Hobi
»
Yeme-İçme
Osmanlı İmparatorluğu'na başkentlik yapmış Bursa Edirne ve İstanbul sayesinde bütün bölgede o günlerin havasını sezmek halen mümkündür. Bursa'da kuru erikli tarçınlı bir et yemeğiyle hissedilebilir bu etki. Edirne'de helva sohbeti geleneğiyle kendini gösterir. Konuklara irmik helvası ve kahve ikram edilen giderken yanlarına da diş hakkı olarak helva verilen sohbetlerdir bunlar. İstanbul ise bambaşka bir kültürler harmanıdır. Sarayda çok sevilen koruk suyu limon suyu tarçın yemekleri lezzetlendirmek için halen kullanılmakta; keşkül tas kebabı hünkârbeğendi kaygana çılbır zerde düğün çorbası külbastı kadınbudu köfte puf böreği piruhi vişneli ekmek tatlısı halen pişirilmektedir.
Tekirdağ'da İnegöl'de dışarıda yemek yeneceği zaman bu genellikle köfte olur. Yanında sirkeli fasulye piyazını acı biberini soğanını da unutmamak gerek... Edirne'de en yaygın yemek ise tava ciğeridir. İncecik dilimlenmiş karaciğer bol kızgın yağa bir daldırılıp bir çıkarılır; hemen pişer. Yanında kurutulmuş acı biber ve yoğurt yenir. Kısacası saray ve sokak yemeklerinin yanyana var olabildiği bir yerdir Marmara.
"M. FARUK BAYRAK" - DİĞER ÜRÜNLER
Karadeniz Yemekleri (Ciltli)
600,00
TL
Ege Yemekleri
600,00
TL
Doğu Anadolu Yemekleri (Ciltli)
600,00
TL
Akdeniz Yemekleri (Ciltli)
600,00
TL
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
600,00
TL
A'dan Z'ye Güncel Çocuk Adları Sözlüğü (...
107,92
TL
İç Anadolu Yemekleri
600,00
TL
Çağdaş Çocuk Adları Sözlüğü
8,15
TL
"ALFA YAYINLARI" - DİĞER ÜRÜNLER
Kör Baykuş
52,00
TL
Kolay Yapay Zeka
520,00
TL
Cappadocia (Ciltli)
1.000,00
TL
Kapadokya (Ciltli)
760,00
TL
Urfa
360,00
TL
Farkındalık Defteri (Ciltli) (Siyah Kapa...
476,00
TL
Şibumi (Bez Ciltli)
760,00
TL
Güzellik ve Şifanın Kadim Sırları (Ciltl...
316,00
TL
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Hakkımızda
|
Bize Ulaşın
|
Gizlilik ve Güvenlik
|
Sipariş Koşulları
|
Satış Sözleşmesi
Yamanevler Mahallesi, Küçüksu Caddesi, Bıldırcın Sokak, No: 9 Dükkan: 1 (İmam-ı Azam Camii Karşı Sokağı) / Ümraniye / İstanbul / Türkiye
E-Posta :
bilgi@kureselkitap.com
© 2024
Küresel Kitap Tüm Hakları Saklıdır.