ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
SEPETİM
|
HESABIM
|
FAVORİLERİM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
İLETİŞİM
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
|
KAMPANYALAR
SEPETİM (
)
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
Turizm İşletmelerinde Yiyecek İçecek Yönetimi
Kolektif
Grafiker Yayınları
6
İş Günü
İçinde Kargoya Teslim
Etiket Fiyatı
:
250,00
TL
Satış Fiyatı
:
187,50
TL
Ürün Özellikleri
Basım Yılı:
2015
Sayfa Sayısı:
238
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Ebat:
16 x 23,5
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Karton Kapak
ISBN-13:
9786054692958
Ürün Kategorileri
Kitap
»
Ekonomi
»
İşletme
Katkıda Bulunanlar
Editör:
Doç.Dr. Murat Doğdubay
Yiyecek-içecek yönetimi gerek sektörel gerekse eğitim camiası bazında her geçen gün önemi artan bir olgu halini almıştır. Endüstri dahilindeki işletmelerin kendilerine has yapıları; bilinen işletme yönetimi unsurlarının olağandan farklı bakış açılarıyla değerlendirilmesi ihtiyacını doğurmaktadır. Bu doğrultuda; Türkiye'nin farklı yerlerinde eğitim veren farklı ekollerde yetişmiş ve sektörel tecrübeye sahip akademisyenlerin bilgilerinden bir harman yapılarak okuyucuya sunulması yoluna gidilmiştir. Hazırlanan kitabın; eğitim camiasına ve öncelikle yiyecek-içecek endüstrisi olmak üzere tüm turizm sektörüne yararlı bir kaynak olması ümit edilmektedir.
"KOLEKTİF" - DİĞER ÜRÜNLER
Orhun
1.125,00
TL
Dijital Beşerî Bilimler ve Osmanlı Çalış...
200,00
TL
Matematik ve Fen Alanında Uluslararası A...
175,00
TL
International Research in Social, Human ...
195,00
TL
Ziraat, Orman ve Su Ürünleri Alanında Ul...
185,00
TL
Mühendislik Alanında Uluslararası Araştı...
150,00
TL
International Research in Health Science...
175,00
TL
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Alanınd...
285,00
TL
"GRAFİKER YAYINLARI" - DİĞER ÜRÜNLER
Halk Psikolojisi ve Halk Edebiyatı
225,00
TL
Sıberıca: Сибирские Исследования Siberia...
225,00
TL
Karşılaştırmalı Türk ve İskandinav Mitol...
225,00
TL
Dijital Folklor
187,50
TL
Anadolu Ağızlarında Eş Anlamlılık
225,00
TL
Küresel Edebiyat
225,00
TL
Bursalı Eşref Divanı Pak Dîvan-I Eṣrefü'...
225,00
TL
Rüstem ve Sührab
187,50
TL
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Hakkımızda
|
Bize Ulaşın
|
Gizlilik ve Güvenlik
|
Sipariş Koşulları
|
Satış Sözleşmesi
Yamanevler Mahallesi, Küçüksu Caddesi, Bıldırcın Sokak, No: 9 Dükkan: 1 (İmam-ı Azam Camii Karşı Sokağı) / Ümraniye / İstanbul / Türkiye
E-Posta :
bilgi@kureselkitap.com
© 2024
Küresel Kitap Tüm Hakları Saklıdır.